نوشته‌هایی با برچسب "طرز تهیه مرغ"

طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی

آماده سازی : ۱۵ دقیقه. پخت : ۴۰ دقیقه. مواد لازم جهت تهیه تخم مرغ اسکاتلندی برای ۴ نفر :. گوشت چرخ کرده. ۲۵۰ گرم. پیاز ریز رنده شده. ۱ عدد. نمک ، فلفل و آویشن. به میزان لازم. پودر سوخاری. ۱ پیمانه. تخم مرغ. ۶ عدد. تخم مرغ ۶ عدد ، ۲ عدد برای رویه که با نمک و فلفل خوب زده شده باشد و ۴ عدد آبپز. طرز تهیه تخم مرغ اسکاتلندی :. گوشت جرخ شده رو با پیازو ادویه جات را با دست به مدت چند دقیقه خوب ورز میدهیم سپس به چهار قسمت مساوی تقسیم میکنیم . و روی هر تخم مرغ آب پز شده رو با این مواد گوشتی پر میکنیم طوریکه تمام روی تخم مرغ را بگیرد. در ظرفی ۲ تخم مرغ

طرز تهیه بریانی مرغ طرز تهیه بریانی مرغ

پیاز و سرخ کردم بعدش به ترتیب چند پر سیر له شده + نمک و از هر ادویه ای که میگم ۱ ق چ ( فلفل سیاه و دارچین و هل و زردچوبه و زنجفیل و خیلی کم جوز هندی و کاری و بادیان و زعفران ) و تف میدیم. بعد مرغ رو معمولا سینه استفاده میکنند ولی من ران مرغ استفاده کردم به پیاز داغ اضافه و تف میدیم و با نصف استکان آب پختمش بعد زیر گاز رو خاموش کردم و دو لیوان ماست اضافه کردم و در حد داغ شدن دوباره حرارت دادم و لا به لا ی برنج دم کردم.

طرز تهیه سینه مرغ سوخاری تراوا طرز تهیه سینه مرغ سوخاری تراوا

تراوا همان داستان اسب چوبی است که باعث فتح جزیره تروژان یا تراوا توسط جنگجویان یونانی شد. این اصطلاح در آشپزی قدیم یعنی سینه پر شده از صمغ‌های مختلف و سحرانگیز که باعث خرسند شدن قلب‌های علاقه‌مندان به این نوع غذاهاست می‌شود. مواد مورد نیاز:. سینه مرغ: یک عدد. تخم‌مرغ: یک عدد. شیر: نصف پیمانه. آرد سفید: یک پیمانه. آرد: سوخاری یک پیمانه. ادویه: یک قاشق چایخوری. قارچ: پخته‌شده دو قاشق غذاخوری. پنیر: گودا 20 گرم. فلفل دلمه‌ای رنگی: یک قاشق غذاخوری. اسفناج پخته شده: یک قاشق غذاخوری. ژامبون: یک ورق. نمک و فلفل: به میزان لازم. طرز تهیه:. در ابتدا سین

طرز تهیه سوپهای پاییزی- بخش اول سوپ مرغ طرز تهیه سوپهای پاییزی- بخش اول سوپ مرغ

در همه کشورهای دنیا فصل پاییز ، فصل خوردن سوپ است. انواع سوپ برای وعده های مختلف غذایی تهیه و استفاده میشود. سوپ برای کسانی که خواهان کاهش وزن هستند نیز غذایی مفید و شناخته شده است. به بهانه فرا رسیدن فصل پاییز در نظر داریم تحت عنوان بخشهای مختلف تهیه چند نوع سوپ را به شما آموزش دهیم. طرز تهیه سوپ مرغ. مواد لازم. سینه مرغ : یک سینه کامل مرغ. پیاز : 1 عدد بزرگ. فلفل سبز : 3 عدد. نمک، فلفل سیاه,زردچوبه و ادویه : به میزان لازم. رشته : به اندازه دلخواه. هویج : 1 عدد متوسط. روغن : 1 پیمانه. رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری. طرز تهیه :. ابتدا سینه م

طرز تهیه سوپ خامه ای نودل و مرغ طرز تهیه سوپ خامه ای نودل و مرغ

سرماخوردگی در این ایام شایع است و برای درمان آن، مصرف غذاهای آبکی و گرم که مغذی هم باشد، توصیه می شود. به همین دلیل امروز دستور طبخ سوپ مرغ خوشمزه ای را برایتان در نظر گرفتیم که می توانید برای خود و خانواده تان آماده کنید. مواد لازم برای ۵نفر :. نودل : ۱۰۰گرم. سینه مرغ بدون استخوان و پوست : ۲۵۰گرم. روغن زیتون : یک و نیم قاشق غذاخوری. پیاز خرد شده : یک عدد متوسط. هویج خرد شده : ۳ عدد متوسط. کرفس خرد شده : ۳ ساقه. سیر رنده شده : ۳ حبه. آب مرغ : ۲ پیمانه. جعفری خرد شده و تازه : ۳ قاشق غذاخوری. نمک و فلفل : به اندازه کافی. کره : یک چهارم پیمانه. آ

طرز تهیه سیب زمینی تنوری با تخم مرغ طرز تهیه سیب زمینی تنوری با تخم مرغ

سیب زمینی تنوری با تخم مرغ. مواد لازم برای ۸ نفر:. سیب زمینی، فلفل دلمه ای و پیاز رنده شده : ۲ پیمانه. سبزیجات مخلوط آب پز و آب گرفته شده مانند هویج، کرفس، کدو، : ۲ پیمانه. آرد : یک چهارم پیمانه. تخم مرغ هم زده شده : ۸ عدد. شیرکم چرب : نصف پیمانه. پنیر چدار رنده شده : یک پیمانه. نمک و فلفل : به اندازه کافی. طرز تهیه :. فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید، کف ظرف پیرکس مناسب را کمی چرب کنید و مخلوط سیب زمینی را ته ظرف بریزید. سبزیجات و آرد را با هم مخلوط کنید و روی سیب زمینی بریزید. تخم مرغ، شیر، نمک و فلفل را هم بزنید و روی آن نصف پنیر رند

طرز تهیه ساندویچ سالاد مرغ طرز تهیه ساندویچ سالاد مرغ

طرز تهیه ساندویچ مرغ / درست کردن ساندویچ مرغ. مواد لازم برای تهیه ساندویچ سالاد مرغ :. مرغ پخته و ریز شده. ۱ پیمانه. سیب درختی پوست کنده و خرد شده. یک سوم پیمانه. خیار شور خرد شده. یک چهارم الی یک سوم پیمانه. تخم مرغ پخته شده. ۱ عدد. ماست چکیده. ۱ قاشق غذا خوری. سس مایونز. ۱ قاشق غذا خوری. فلفل سیاه. به میزان لازم. نان تست سبوس دار. ۸ قطعه. برگ کاهو. به میزان لازم. سس مایونز یا در صورت تمایل هر سس دیگر مخصوص سالاد ۱ قاشق غذا خوری. طرز تهیه ساندویچ سالاد مرغ:. سس و ماست را با فلفل سیاه مخلوط کنید و تخم مرغ را رنده و یا ریز کنید و با بقیه مواد مخ

طرز تهیه فیله مرغ پنیری غذای خوشمزه برای مهمان ها طرز تهیه فیله مرغ پنیری غذای خوشمزه برای مهمان ها

فیله مرغ پنیری. این فیله مرغ فوق العاده خوشمزه و شیک هست مخصوصا برای مهمونی، حتما امتحانش کنید. یه طعم جدید است . مواد لازم :. فیله مرغ. 6 عدد بزرگ. نمک و فلفل سیاه تازه کوبیده. به مقدار لازم. کره. 90 گرم. ژامبون مرغ. 3 برش ریز ریز شده. سیر. 2 حبه پوره شده. پودر خردل. یک دوم ق چ. ادویه مخلوط ، پودر تخم گشنیز. یک ق چ. سس ورستر شایر. یک و یک دوم ق غ. نان تست تازه. یک پیمانه ریز ریز خرد شده. پنیر پارمزان. یک سوم پیمانه رنده شده. جعفری خرد شده. یک و یک دوم قاشق غ. طرز تهیه :. فیله های مرغ را تمیز کنید و بشورید و بعد از خشک کردن کمی بکوبید تا پهن ت

طرز تهیه لازانیای تخم مرغ طرز تهیه لازانیای تخم مرغ

لازانیای تخم مرغ. مواد لازم برای ۴ نفر :. گوشت چرخ کرده. ۲۵۰ گرم. سوسیس یا ژامبون. ۱۰۰ گرم. سیر. ۴ حبه. سبزی معطر شامل ترخون، ریحان و جعفری. ۱۰۰ گرم. پنیر صبحانه. ۲۰۰ گرم. گوجه فرنگی. ۳ عدد. لازانیا یک بسته. ۵۰۰ گرمی. پیاز کوچک. یک عدد. تخم مرغ. ۲ عدد. پنیر پیتزا. ۱۰۰ گرم. کره و روغن. به میزان لازم. سس سفید. یک لیوان. طرز تهیه :. ابتدا لازانیارا با آب بپزید و صاف کنید و روی یک پارچه تمیز بگذارید تا خشک شود. پیاز و سیر خرد شده را سرخ کنید. گوشت را اضافه کرده و گوجه‌ها را فیله کرده و خرد کنید. ژامبون‌ها و سوسیس را هم به همان اندازه ریز کنید و با

طرز تهیه ترشی تخم مرغ طرز تهیه ترشی تخم مرغ

مواد لازم : چغندر قرمز 425 گرم. شکر قهوه ای 50 گرم. سرکه 1/2 فنجان. آب سرد 1/2 فنجان. نمک 1/2 قاشق چای خوری. میخک 4 عدد. چوب دارچین کوچک 1 عدد. تخم مرغ آب پز شده 6 عدد. طرز تهیه:. شکر قهوه ای، سرکه، آب، نمک، میخک و چوب دارچین را با هم در یک ماهی تابه متوسط مخلوط کنید. سپس به مدت 8 دقیقه روی حرارت متوسط گذاشته، هم بزنید. چغندر ها را اضافه کرده و 2 دقیقه روی حرارت بگذارید تا گرم شوند. پوست تخم مرغ های آب پز را گرفته و در ظرف مورد نظر برای تهیه ترشی بگذارید و بعد مخلوط مواد را به آن اضافه کنید. درب ظرف را محکم ببندید و حداقل 5 روز قبل از مصرف،

طرز تهیه مرغ سوخاری برزیلی طرز تهیه مرغ سوخاری برزیلی

مواد لازم :. • 1 قاشق چایخوری زیره. • 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه. • نیم قاشق چایخوری فلفل کاین. • یک سوم فنجان سس سویا. • ربع فنجان شیر نارگیل. • 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی. • 4 قاشق غذاخوری روغن کنجد. • 450 گرم سینه مرغ بدون استخوان. • 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز متوسط. • 1 عدد فلفل چیلی قرمز. • 2 عدد فلفل هالپانو. • 1 فنجان آناناس. • 1 قاشق غذاخوری زنجبیل، رنده شده. • 2 حبه سیر، له یا رنده شده. • 1 فنجان لوبیا سیاه کنسروی. • ربع فنجان جعفری یا گشنیز تازه، خرد شده. طرز تهیه :. ابتدا در کاسه کوچکی زیره، فلفل و کاین را مخلوط کنید. در کاسه متوسطی سس

طرز تهیه کوفته مرغ طرز تهیه کوفته مرغ

مواد لازم :. سینه مرغ. ۱ عدد. پیاز درشت. ۱ عدد. جعفری خرد شده. ۴ الی ۵ قاشق. تخم مرغ. ۱ عدد. برگه زردآلو. ۱ پیمانه. گردوی خرد شده و کشمش سرخ شده. نصف پیمانه. پیاز داغ. ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری. رب گوجه فرنگی. ۲ قاشق غذاخوری. روغن زیتون. ۲ قاشق غذاخوری. نمک و زردچوبه و فلفل. به میزان لازم. طرز تهیه :. سینه مرغ چرخ شده را با پیاز رنده شده و جعفری خرد شده خوب مخلوط کنید و بعد تخم مرغ و نمک و زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و خوب ورز دهید. درظرفی ۳ لیوان آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید. از مایه گلوله هایی برداشته و درون آن کشمش و گردو و پی

طرز تهیه مرغ شکم پر طرز تهیه مرغ شکم پر

مواد لازم برای 8-6 نفر :. مرغ 1 عدد ( دو کیلویی ). سبزی خرد شده یک لیوان شامل ( جعفری، گشنیز، نعنا و ترخون ). مغز گردوی چرخ شده یک فنجان. آلو و قیسی خرد شده نصف فنجان. پیاز سرخ شده 2 قاشق سوپخوری. زعفران ساییده نصف قاشق چایخوری. زرشک 2 قاشق سوپخوری. شکر یک قاشق سوپخوری. آب لیمو یا آب نارنج 3-2 قاشق سوپخوری. نمک و فلفل به مقدار لازم. طرز تهیه:. مرغ را با آب لیمو یا آب نارنج ، نمک ، فلفل و زعفران حل شده ( زعفران ساییده را در آب جوش حل می کنیم ) مخلوط می کنیم تا یک ساعت بماند. سبزی را با یک قاشق سوپخوری روغن کمی تفت می دهیم و بقیه مواد یعنی مغز گ

طرز تهیه سالاد ماکارونی با کالباس و مرغ طرز تهیه سالاد ماکارونی با کالباس و مرغ

مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی با مرغ. ماکارونی فرم دار / دو لیوان. نخودفرنگی / نصف لیوان. کالباس خرد کرده / یک لیوان. کنسرو ذرت / نصف لیوان. سس مایونز / یک لیوان. ماست / یک لیوان. خیارشور خرد کرده / نصف لیوان. نمک و فلفل / به میزان لازم. با این مقدار مواد لازم حدود پنج کاسه ماست خوری از ”‌سالاد ماکارونی “ خواهیم داشت. یک لیوان ماست (حدود 180 گرم)، نصف لیوان خیار شور خرد کرده (معادل 70 گرم). یک لیوان سس مایونز (حدود 180 گرم)، دو لیوان ماکارونی فرم دار (جمعاً معادل 200 گرم). نصف لیوان کنسرو ذرت (معادل 60 گرم)، نصف لیوان کنسرو نخود فرنگی (معا

طرز تهیه کباب مرغ یونانی طرز تهیه کباب مرغ یونانی

مواد لازم جهت تهیه کباب مرغ یونانی :. سینه یا ران مرغ بدون استخوان. ۵۰۰ گرم. سیر. ۱ تا ۲ حبه. پودر جعفری. ۲ قاشق سوپخوری. پودر اورگانو. ۲/۱ قاشق سوپخوری. آویشن. ۱ قاشق سوپخوری. آب لیموی تازه. ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری. روغن زیتون. ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری. نمک و فلفل سیاه. مقداری. سیخ چوبی. به میزان لازم. مراحل طرز تهیه کباب مرغ یونانی :. گوشت مرغ را به قطعات ۲ تا ۵/۲ سانتی خرد می کنیم. سیر رنده شده را در کاسه گوشت مرغ ریخته و پودر جعفری، پودر اورگانو، آویشن، آب لیموی تازه، روغن زیتون ونمک و فلفل سیاه را به مدت ۲ دقیقه خوب مخلوط کنید و سپس در هر سیخ چوبی

طرز تهیه پاته مرغ و قارچ طرز تهیه پاته مرغ و قارچ

مواد لازم:. آرد سفید گندم. ۲۵۰ گرم. زرده تخم‌مرغ. یک عدد. کره. ۸۰ گرم. نمک. یک قاشق چایخوری. روغن زیتون. دو قاشق سوپخوری. آب سرد. چهار تا هشت قاشق سوپخوری (نصف پیمانه). مواد لازم برای داخل پاته :. سینه مرغ خرد شده. (یک سینه کامل). هویج پخته و خرد شده. دو عدد بزرگ. قارچ سرخ شده و نخود سبز. نصف پیمانه. پیاز بزرگ خرد شده. یک عدد. کره یا روغن. ۵۰ گرم. نمک و فلفل. به مقدار لازم. مواد لازم برای تهیه سس پاته :. کره. چهار قاشق سوپخوری (۵۰گرم). آب مرغ. یک پیمانه. آرد سفید گندم. دو قاشق سوپ خوری(۱۵ گرم). شیر. ۱ پیمانه. نمک و فلفل. به مقدارلازم. طرز تهیه

طرز تهیه سینه مرغ با سفیده تخم مرغ "خوراک چینی" طرز تهیه سینه مرغ با سفیده تخم مرغ "خوراک چینی"

مواد مورد نیاز برای 4 نفر:. سینه مرغ متوسط: 4 عدد. گردوی خرد کرده: 1 فنجان. سفیده تخم مرغ: 2 عدد. روغن مایع: 2 تا 3 قاشق سوپخوری. روغن مایع برای سرخ کردن: به حد کافی. نمک و فلفل: بقدر کافی. طرز تهیه:. در ابتدا هر یک از قطعات سینه مرغ را به دو قسمت تقسیم کرده،کمی نمک و فلفل به آنها می زنیم. سفیده تخم مرغ را با 2 تا 3 قاشق سوپخوری روغن مخلوط کرده،هم می زنیم تا کف کند؛روغن فراوان را در ظرف گودی داغ می کنیم،به حدی که دود نکند؛حرارت را ملایم نموده،قطعات سینه را در سفیده می زنیم و در گردوی خرد کرده می غلتانیم و آنها را تک تک در روغن می اندازیم؛گاهی

طرز تهیه خورش نخود فرنگی با مرغ طرز تهیه خورش نخود فرنگی با مرغ

مواد مورد نیاز برای ۴نفر:. نخودفرنگی: ۵۰ گرم یا یک‌چهارم پیمانه. روغن زیتون: ۳ قاشق سوپ‌خوری. پیاز: یک عدد بزرگ (ریز خرد شود). تکه‌های مرغ‌ بدون استخوان: ۴۵۰ گرم. آب‌مرغ: یک و نیم پیمانه. زردچوبه: یک قاشق چای‌خوری. پودر دارچین: نصف قاشق چای‌خوری. جوز هندی رنده شده: یک چهارم قاشق چای‌خوری. نعنا خشک: ۲ قاشق سوپ‌خوری. بادمجان: ۲ عدد (نگینی خرد شود). گوجه‌فرنگی متوسط: ۸ عدد "نگینی خرد شود". سیر: ۲ حبه "رنده شده". نمک و فلفل: به میزان لازم. برگ نعنا: چند عدد برای تزیین. طرز تهیه:. – ابتدا نخودفرنگی‌ها را داخل قابلمه‌ای بریزید و بعد از اضافه کردن مقد

طرز تهیه قورمه مرغ هندی طرز تهیه قورمه مرغ هندی

مواد مورد نیاز برای مزه‌دار ​کردن مرغ:. ماست3: تا 4 قاشق غذاخوری. رب گوجه فرنگی1: قاشق غذاخوری. پودر فلفل قرمز1: قاشق چایخوری. پودر زیره سبز1: قاشق چایخوری. پودر تخم گشنیز1: قاشق چایخوری. نمک1: قاشق چایخوری. آبلیمو ترش:1 قاشق غذاخوری. گشنیز تازه خرد شده:1 قاشق غذاخوری. روغن مایع:1 قاشق غذاخوری. مرغ500: گرم. مواد مورد نیاز برای سس:. شیر نارگیل: 250 میلی لیتر. رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری. ماست: 2 قاشق غذاخوری. پودر تخم گشنیز: 1 قاشق چای‌خوری. پودر فلفل قرمز: به مقدار دلخواه. سیر (رنده شده): نصف قاشق مرباخوری. زنجبیل (رنده شده): نصف قاشق مرباخور

طرز تهیه رولت مرغ و بادمجان طرز تهیه رولت مرغ و بادمجان

مواد مورد نیاز:. بادمجان:چهار عدد. گوجه‌فرنگی و ران مرغ:از هر کدام سه عدد. سیر:دو حبه. رب گوجه‌فرنگی:یک قاشق سوپخوری. فلفل سبز:شش عدد. نمک و فلفل و آب و روغن:به میزان لازم. طرز تهیه :. در ابتدا بادنجان‌ها را پوست کنده و به صورت طولی برش زده و در روغن کمی سرخ کنید. مرغ بدون استخوان را خورشی تکه‌تکه کرده و در کمی روغن سرخ کنید. سیر خردشده و رب گوجه‌فرنگی، نمک و فلفل را هم اضافه کرده و کمی آب ریخته تا گوشت مرغ مغز پخت شود. سپس بین هر بادنجان‌ یک عدد گوشت مرغ قرار داده و رول کنید و روی آن یک گوجه‌فرنگی و یک فلفل قرار داده و با خلال دندان محکم کر

طرز تهیه دلمه ماهیچه مرغ طرز تهیه دلمه ماهیچه مرغ

مواد مورد نیاز:. برای 4 تا 6 نفر. ماهیچه مرغ درشت: 6 عدد. سبزی معطر خرد شده: 2 تا 3 قاشق سوپخوری (جعفری،نعناع و ترخان). سیر: 2 تا 3 پر. کره: 100 گرم. گوشت چرخ کرده: 150 گرم. جگر مرغ ریز خرد کرده: 150 گرم. پنیر رنده شده: 50 گرم. تخم مرغ:3 تا 4 عدد. مغز نان سفید: 1 فنجان. شیر: 2 تا 3 قاشق سوپخوری. خردل: 1 قاشق مرباخوری. نمک و فلفل به قدر کافی. روغن مایع برای سرخ کردن. طرز تهیه:. برای تهیه دلمه ماهیچه مرغ ابتدا سیر را کوبیده با کره کمی سرخ می کنیم. سبزی را با سیر یک تفت می دهیم. گوشت چرخ کرده و جگر را به آن اضافه نموده، هم می زنیم و می گذاریم آب

طرز تهیه دلمه تخم مرغ طرز تهیه دلمه تخم مرغ

مواد مورد نیاز:. تخم‌مرغ آب‌پز شده: شش عدد. سس مایونز: 4/1 فنجان. خردل زرد: یک قاشق مرباخوری. سرکه:یک قاشق مرباخوری. فلفل و برگ جعفری: مقداری. طرز تهیه:. در ابتدا تخم‌مرغ‌ها را از عرض نصف کرده زرده‌ها را درآورید و در کاسه‌ای با چنگال له کنید. سس مایونز، خردل، نمک و فلفل را با هم مخلوط و به هم بزنید سپس با قاشق این مواد را جای زرده‌های تخلیه شده بریزید و حفره‌ها را پر کنید و تا هنگام سرو حداکثر تا 24 ساعت درون ظرف در بسته‌ای درون یخچال بگذارید. در پایان با جعفری و فلفل تزیین کرده و سرو کنید. نکته: شما می‌توانید به مخلوط زرده، پنیر فتا، زیتون ی

طرز تهیه سوفله تخم مرغ طرز تهیه سوفله تخم مرغ

مواد مورد نیاز:. زرده تخم مرغ: 4 تا 5 عدد. سفیده تخم مرغ: 8 عدد. آرد سفید نرم: 2 قاشق سوپخوری (50 گرم). شکر: 75 گرم (3 قاشق سوپخوری). وانیل: نصف قاشق چایخوری. پودر قند: 1 قاشق. لیمو ترش: 1 عدد. نمک: به مقدار خیلی کم. طرز تهیه:. در ابتدا ظرف نسوز بیضی شکل و گردی را که دیوار آن زیاد بلند نباشد، چرب می کنیم . زرده تخم مرغ ها را با پوست رنده شده لیمو ترش و یک چهارم قاشق چایخوری نمک و وانیل و شکر مخلوط می کنیم و آن ها را توسط هم زن خوب می زنیم تا کاملا غلیظ و کشدار شوند. سفیده ها را جداگانه آنقدر می زنیم تا مثل پنبه خشک شده ، از ظرف نریزد . زرده

طرز تهیه استیک مرغ با سس پرتقال وانبه طرز تهیه استیک مرغ با سس پرتقال وانبه

مواد مورد نیاز:. سینه مرغ: چهار عدد. پیاز: یک عدد. زعفران دم کرده: دو قاشق غذاخوری. آبلیمو: یک قاشق مرباخوری. نشاسته ذرت و سرکه: از هر کدام یک قاشق غذاخوری. انبه و آب پرتقال: از هر کدام دو پیمانه. نمک، فلفل و ادویه و روغن زیتون: به مقدار لازم. طرز تهیه:. دار ابتدا سینه مرغ را با زعفران، پیاز خلال شده، آبلیمو، کمی روغن زیتون و نمک مزه‌دار کرده ودر یخچال سه ساعت استراحت دهید. سپس از یخچال در آورده و سینه‌مرغ را کمی بکوبید. تابه را داغ کرده و استیک‌ها را درون تابه قرار داده بعد از سه الی چهار دقیقه برگردانده و طرف دیگر را کباب کنید. آب پرتقال را

طرز تهیه مرغ ترشه شمال طرز تهیه مرغ ترشه شمال

مواد مورد نیاز:. گوشت مرغ: 1400 گرم. لپه: 1. 5 فنجان. تره: 50 گرم. جعفری ساطوری شده: 50 گرم. شنبلیله: 50 گرم. گشنیز: 50 گرم. اسفناج: 50 گرم. آب لیموترش: 3 قاشق سوپخوری. آب غوره: 3 قاشق سوپخوری. پیاز: 1 عدد. سیر: 6 عدد. برنج: 4 فنجان. زردچوبه: مقداری. فلفل: مقداری. نمک: مقداری. طرز تهیه:. در ابتدا سبزی قورمه سبزی "تره , جعفری , شنبلیله , گشنیز , اسفناج" باشد ، آبلیمو یا آبغوره باشد ، سیر خرد شده باشد. مرغ را پس از شستن کمی تفت می دهیم. سپس با آب ، نمک ، زرد چوبه ، پیاز و لپه در قابلمه ریخته می گذاریم بپزد نیم پز که شد سبزی قورمه را که خرد و سر

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه